Oggi giorno quella che è la cucina nipponica fa parte del nostro quotidiano. Pranzi e cene all you can eat di sushi, sashimi, maki e nigiri incuriosiscono sempre di più il nostro palato. Ma quanto sappiamo della vera cucina tradizionale giapponese? Un po’ di storia La cucina giapponese che oggi noi vediamo, è nata dall’interazione […]